叫好又叫座的小跌泡菜
現在叫貨量太多
恐慌逃避一下
先醃其他的食物:蘿蔔
醃蘿蔔我喜歡紅通通的韓式醃蘿蔔
不過愛台的我(主要是韓式成本太高,魚露和辣粉就要200,一下子不想太進階)
先來個傳統的醃蘿蔔(其實也不是台式,好像是廣式)
傳統的醃蘿蔔作法 算是幼幼班等級的泡菜
作法很簡單
食材又容易取得:減肥餐剩的白蘿蔔+上次泡菜多煮的醃汁
減碳節能 省下來的錢拿去加油吧
↑同樣的先過鹽水
↑20分鐘後就出水啦
↑看的出來嗎,右邊是沒過鹽水
↑裝忙,份量不多但搞了三種口味
左:原味,將鹽水洗淨,加入醃汁和一點點醬油(怕沒顏色),就可以做出清淡素食可的原味醃蘿蔔,
靜置一小時就可食用囉
中:蒜味,(不好意思水沒瀝乾)將鹽水洗淨,不需醃汁,加糖、蒜頭、少量醬油即可(也可以加少許香
油,不過調味料爆少的我,只能用建議的)
右:辣味,左二加辣椒醬,辣椒醬是寧記,已內含香油了,還蠻香的哦
是不是很簡單哦
個人喜歡重口味辣的
歡迎試吃 但不要再和我訂購囉
現在叫貨量太多
恐慌逃避一下
先醃其他的食物:蘿蔔
醃蘿蔔我喜歡紅通通的韓式醃蘿蔔
不過愛台的我(主要是韓式成本太高,魚露和辣粉就要200,一下子不想太進階)
先來個傳統的醃蘿蔔(其實也不是台式,好像是廣式)
傳統的醃蘿蔔作法 算是幼幼班等級的泡菜
作法很簡單
食材又容易取得:減肥餐剩的白蘿蔔+上次泡菜多煮的醃汁
減碳節能 省下來的錢拿去加油吧
↑同樣的先過鹽水
↑20分鐘後就出水啦
↑看的出來嗎,右邊是沒過鹽水
↑裝忙,份量不多但搞了三種口味
左:原味,將鹽水洗淨,加入醃汁和一點點醬油(怕沒顏色),就可以做出清淡素食可的原味醃蘿蔔,
靜置一小時就可食用囉
中:蒜味,(不好意思水沒瀝乾)將鹽水洗淨,不需醃汁,加糖、蒜頭、少量醬油即可(也可以加少許香
油,不過調味料爆少的我,只能用建議的)
右:辣味,左二加辣椒醬,辣椒醬是寧記,已內含香油了,還蠻香的哦
是不是很簡單哦
個人喜歡重口味辣的
歡迎試吃 但不要再和我訂購囉
全站熱搜
留言列表